白だしで簡単、卵とわかめと玉ねぎのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に分量ぶんの水を入れ沸騰させる
   卵を割り溶き卵を作っておく
   玉ねぎをくし形に切っておく。

2. 2

   沸騰した鍋に、カットした玉ねぎを入れて煮る。

3. 3

   玉ねぎに火が通ったら、白だし、乾燥わかめを入れる。

4. 4

   火を止めて、溶き卵を味噌こしなどのざるを使って注ぎ、かきたまを作ります。

5. 5

   器に盛り付けて完成です。