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オクラとニンジンの白和え レシピ・作り方

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ゆうゆうホテル オーナーゆう
オクラの粘りが白和えに合います♪

材料（1人分）

オクラ
4本
人参
20g
絹ごし豆腐
1/4丁
薄口醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
塩
少々
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作り方

  1. 1
    オクラは沸騰した湯に入れて、1分茹でて氷水にとる

    人参は皮を剥いて、ピーラーで薄く剥いておく
  2. 2
    絹ごし豆腐はボールに入れて潰し、薄口醤油と砂糖、塩で味を整える

    オクラは額を切り3cm幅に切り、人参と一緒にボールで和えたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐が余ったので♪

公開日：2021/08/13
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関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐にんじん人参サラダオクラ白和え

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