材料(3人分)
- レタス
- 1/4玉
- きゅうり
- 1本
- アボカド
- 1個
- スモークサーモン
- 50g
- スイートコーン
- 50g
- グレープシードオイル
- 小さじ1
- レモン汁
- 大さじ1
- 岩塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- レタスは洗って一口大にちぎり、よく水気を切る。
-
- 2
- きゅうりは斜め薄切りしたあと千切り。
-
- 3
- アボカドは皮を剥き、タネをとり、サイコロ切り。
-
- 4
- スモークサーモンは手で細かくちぎる。
-
- 5
- スイートコーンは汁気を切る。
-
- 6
- ボールに全ての材料を入れてざっくり混ぜ合わせる。
-
- 7
- 器に取り分け出来上がり。
おいしくなるコツ
野菜の水気はしっかり切ってから、混ぜ合わせること。
きっかけ
好きなものをいろいろ組み合わせてみました。
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味付けはさっぱりとレモンで✨