コンソメ風味オニオンリング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを輪切りにしてばらし、薄力粉と一緒に袋に入れて全体にまぶせるまで振って混ぜる。

2. 2

   衣の材料を全て入れて混ぜる。
   ※薄い衣が好きな方は水を、厚め衣が好きな方は薄力粉と片栗粉を1体1、混ぜながら様子見ながら入れてみて下さい。

3. 3

   油を底から2cm程入れて170℃～180℃に熱し、そこに衣をつけた玉ねぎをいれる。
   両面裏がえして揚げる。

4. 4

   揚げ色がついたらキッチンペーパーに乗せて油を吸い取り、お皿に盛り付けて乾燥パセリを散らしたら完成。