甘くて美味しい蒸し煮かぼちゃのタルタルソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種を取り、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   深めのフライパンに水とかぼちゃを入れて蓋をし、強火～強火よりの中火で火にかけ、１５分くらい蒸し煮する。

3. 3

   かぼちゃが柔らかくなったら●塩を加えてかるく揺すり、下味をつける。

4. 4

   プレートに☆レタスをひき、かぼちゃを盛りつける。
   上に根を切り食べやすい長さにした貝割れ大根を乗せる。

5. 5

   材料欄の◎を混ぜ合わせて簡単ソースを作り、かぼちゃの上にかける。