いくらの醤油漬け丼レシピ・作り方

Name: いくらの醤油漬け丼
Total time: 10 min
Yield: ３
Ingredients: いくらの醤油漬け 120g; 大葉 6枚; ご飯 3膳分; 刻み海苔 お好みで; たまり醤油 お好みで; わさび お好みで; ◆寿司酢◆ ・・・; 塩 小さじ半分; 砂糖 大さじ１; 酢 大さじ1.5

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約10分
1,000円前後

しの&

ちょっと贅沢な丼です。

材料（３人分）

いくらの醤油漬け: 120g

大葉: 6枚

ご飯: 3膳分

刻み海苔: お好みで

たまり醤油: お好みで

わさび: お好みで

◆寿司酢◆: ・・・

塩: 小さじ半分

砂糖: 大さじ１

酢: 大さじ1.5

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作り方

1

炊き立てのご飯に寿司酢を少しずつ混ぜ合わせ、(お好みの具合を味をみながら調節してください。全部入れても大丈夫です。)うちわであおぎながら、切るように混ぜる。
2

寿司飯ができたら、いくらの醤油漬けと大葉と刻み海苔を乗せてできあがり。
3

お好みでわさび、たまり醤油を添えてもおいしいです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特になし。

きっかけ

美味しいいくらの醤油漬けが手に入ったので。

公開日：2021/02/12

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このレシピを作ったユーザ

しの& はじめまして。このページをご覧頂きありがとうございます。食べ歩きと料理、旅行が大好きです。調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。ピックアップレシピID：1570000426