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鰻の美味しい温め方 レシピ・作り方
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約10分
2,000円前後
nano0305
せっかくの鰻だから、ひと手間かけて美味しく温め直しましょ〜♪
材料(2人分)
鰻
2枚
料理酒
大さじ1杯
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作り方
1
鰻を水道水で洗う。
〜タレを綺麗に洗い落としてあげる事で臭みが無くなり美味しくなります〜
2
オーブンを予熱で温めてから、クッキングシートの上に洗った鰻を乗せて、その上に料理酒を満遍なくかけて、6分焼く
3
お皿に盛り付けてから、ついてたタレとお好みで山椒をかけたら、出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最初にタレを綺麗に洗い落とすことで臭みがなくなって、焼くときもパリッと焼けます☆
きっかけ
スーパーで鰻が安かったので、美味しく食べてしまおうっ!と思って
公開日:2021/01/11
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このレシピを作ったユーザ
nano0305
お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ!』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪ レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)
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