粉ふきいもの明太和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも(大きなサイズ) １個～
- 明太子 １腹～
- 岩塩(ピンクソルト) 少々
- パセリ(葉先) １つ～
作り方
- 1 じゃがいもは食べやすい大きさに切り塩(ひとつまみ．分量外)入れたひたひたのお湯で竹串が通るくらい茹でる。
- 2 じゃがいもが柔らかくなったらお湯を捨て、鍋を揺すり粉ふきいもにする。
- 3 岩塩を振り下味をつける。
-
4
明太子は身を腹から出し、手順３のこふきいもと混ぜ合わせて和える。
(※一口味見をして塩けが足りなければ、明太子か岩塩を足す) - 5 器に盛りつけ、仕上げにパセリを飾る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
