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シンプルにネギしいたけスープ レシピ・作り方

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nano0305
味付けは鶏ガラと醤油だけ☆
ネギの香りがとっても美味しい、風邪にも効きそうな優しいスープです♪

材料(2人分)

☆水
どんぶり2杯
☆鶏ガラ粉末
小さじ2杯
☆醤油
小さじ2杯
☆冷凍しいたけ
軽めのひとつかみ
☆長ネギの青いとこ
1本分
長ネギの白いとこ
2cmくらい
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作り方

  1. 1
    長ネギの青いトコも白いトコも、薄い輪切りに刻んで、わけておく。
  2. 2
    鍋に☆を入れて、一煮立ちさせてから10分煮て、食べる直前に長ネギの白いトコをかけて、出来上がり!

おいしくなるコツ

お好みでコショウをかけても美味しいですよ〜♪

きっかけ

チャーハンに合うスープが作りたくて

公開日:2020/12/16

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)その他の中華スープしいたけ

このレシピを作ったユーザ

nano0305 お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ!』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪ レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)

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