白菜のパンキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、ベーコンを1cm幅に切ります。ミニトマトは1/4に切ります。パンも1cmに輪切りにします(器に入れやすい大きさに切って下さい)。

2. 2

   小さな器に★を入れてといておきます。
   ボールに☆★塩こしょう少々を入れて切るように混ぜておきます。

3. 3

   白菜とベーコンをオリーブオイル少量で弱火から中火の間くらいで塩こしょう少々してじっくり焼きます。

4. 4

   器にパンを敷きます。今回はお弁当カップ9合号サイズの物に4個作りましたが全て入れて1つに焼いても◎。

5. 5

   4に炒めた白菜とベーコンを入れます。

6. 6

   5に2の卵液を入れてトマト、とけるチーズをトッピングします。

7. 7

   オーブントースターで13分～15分焼きます。途中焦げそうな時はアルミホイルでカバーして下さい。

8. 8

   焼けたらドライパセリをトッピングしてできあがり。