余り物の冷凍ご飯で簡単ピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍しておいたご飯を電子レンジで温める。

2. 2

   人参、玉ねぎ、ほうれん草をみじん切りにする。

3. 3

   みじん切りにした人参、玉ねぎはラップして電子レンジで温める。(自動の温めモード)
   ※炒める時間を短縮するためなのでこの工程は省いてもOK

4. 4

   フライパンにバター、にんにく、合挽き肉を入れて中火で炒める。

5. 5

   挽き肉に火が通ったら人参、玉ねぎ、ほうれん草を入れてよく炒める。

6. 6

   野菜の水分がしっかり飛んだら、温めておいたご飯を入れてパラパラになるまで炒める。

7. 7

   コンソメ、塩、黒胡椒を入れ味を調える。
   ※お好みでマジックソルトも入れると風味豊かになります。