味噌ニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは洗って、3㎝の長さに切る。卵は溶いておく。

2. 2

   ●をよく混ぜ合わせてから、溶き卵を少しずつ加えて混ぜていく。

3. 3

   フライパンを中火で熱し油を入れ、ニラをサッと炒める。

4. 4

   3のフライパンに2を加え、卵がフツフツとしてきたらサックリと混ぜ合わせる。半熟になったら火を止めて、余熱で火を通して完成。