分量はだいたいの目安です。 味見をしながら、お好みの味に調整して下さい。
白だしスープを作ろうとして、塩の代わりにピリ辛エビ塩を使ってみたら、思いのほか辛くなってしまい、たまたま手元にあった豆乳を入れたら、いい感じにマイルドになり、結果美味しくできました。
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