コシナガマグロのたたき(炙りバージョン) レシピ・作り方
材料（２人分）
- コシナガマグロ(刺身用) 1/2柵
- 青じそ ５枚～
- 白ごま ひとつまみ
- ●ポン酢醤油 大３～
- ●柚子酢 小１
作り方
- 1 青じそはせん切りに切っておく。
- 2 コシナガマグロの皮目を家庭用バーナーで炙る。
- 3 炙ったコシナガマグロを約１cmくらいの厚さに切り、お皿に盛りつける。
- 4 中心にたっぷりと青じそを乗せる。
- 5 仕上げに白ごまを振る。
- 6 別皿を用意して●ポン酢、柚子酢を入れて食べる。
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つくったよレポート（1件）
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tonton222021/06/20 18:04
バーナー無くってグリル焼きです♪ﾊﾞｰﾅｰｲｲﾅｧ〜
たたきにはなりませんでしたけどとっても美味しかったです✨
ごちそうさまでした(ᵔᴥᵔ)
レシピへのコメント
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青じそたっぷり乗せてお召しあがりくださいね♪