すし酢で簡単!カラフル野菜マリネ レシピ・作り方

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しなちくの母
暑い季節にはお野菜をマリネにしてさっぱりと✨すし酢がベースのマリネ。切って混ぜて放置だけの簡単レシピです。

材料(2人分)

きゅうり
1本
パプリカ黃
1/2個
パプリカ赤
1/2個
新玉ねぎ
1/4個
ハム
1パック
すし酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
マジックソルト
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1
    きゅうり、パプリカ、新玉ねぎをそれぞれ薄切りに。ハムは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    切った材料をジップロックに入れて、ブラックペッパー以外の調味料全て入れ、全体を混ぜる。
  3. 3
    冷蔵庫で5分以上冷やす。
  4. 4
    皿に盛り付けてブラックペッパーをかけ、完成。

おいしくなるコツ

特にコツはないほど簡単レシピです。

きっかけ

マリネが食べたいけれど面倒だったのですし酢ベースで漬けたら美味しかったので。

公開日:2020/05/12

関連情報

カテゴリ
その他のマリネきゅうりパプリカ
関連キーワード
時短 簡単 ヘルシー ダイエット
料理名
カラフル野菜のマリネ

このレシピを作ったユーザ

しなちくの母 大食漢のお父さんと偏食な小学生2人の胃袋をなるべく節約しながら栄養バランス良く満たしたい!いっぱい食べて元気にな〜れ☆(. ❛ ᴗ ❛.)

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