菜の花といかとたけのこのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにココナッツオイルとニンニク･小口切りにした鷹の爪を入れ弱火で香りを出す。

2. 2

   香りが出たら（食べやすい大きさに切った）いかを入れ炒める。
   ５割ぐらい、いかに火が通ったら（食べやすい大きさに切った）茹でたけのこを入れ炒める。（弱火のまま）

3. 3

   ココナッツオイルが全体に馴染んだら（食べやすい長さに切った）菜の花を入れてかるく炒め、塩･胡椒をして味を調える。