豆腐サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは芯を切っておき、スライサーでコールスローにする
   
   タマネギは皮を剥いて、薄切りにする
   
   トマトはヘタをとり、縦に3等分にする
   
   絹ごし豆腐はサイコロ状に切っておく

2. 2

   キャベツとタマネギは水で軽くもみ洗いして、辛みをとる
   
   ザルに上げて、水をきっておく

3. 3

   キャベツ、タマネギ、トマトの順に盛り付けて、豆腐を散りばめる
   
   ごま油、薄口醤油、みりんを混ぜ合わせておき、上から回すようにかけたら完成