自家製トルティーヤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉に塩を入れ、よく混ぜ、真ん中にくぼみを作り、サラダ油、熱湯を入れ、菜箸などで混ぜる。

2. 2

   このくらいポロポロしてきたら手でよくこねる。

3. 3

   粉っぽさが無くなるまでしっかりこねたら、16等分にして丸める。

4. 4

   大体15cmくらいに綿棒を使って伸ばす。

5. 5

   フライパンに油などはひかすに弱火よりの中火で焼き、ぷくぷくし始めたらひっくり返して1分くらい焼いて、いい焼き色になったら、出来上がり！