お弁当に！しっかり味付き卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに●を入れ、白身と黄身が混ざるまで、しっかりかき混ぜる。

2. 2

   卵焼き器に油を入れ中火で熱し、小さく折りたたんだティッシュで油を薄く広げながら、ティッシュに油を吸わせます。

3. 3

   卵焼き器が温まったら、卵液を半量入れて手早く2・3回、全体をかき混ぜる。半熟になったら、奥から手前に巻く。

4. 4

   2のティッシュで、全体に油を塗る。残りの卵液の半量を入れる。半熟になったら奥から手前に巻く。残りも同じ手順で焼く。

5. 5

   焼き上がった卵焼きをラップで巻いて10分程置く。ラップを取り、切り分けて完成。