離乳食初期　イトヨリ（白身魚）のペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イトヨリダイの頭と内臓を落として、水で良く洗い、さらに三枚おろしにして、腹身（骨）を落とす。

2. 2

   鍋に水と昆布を加え、沸騰したら弱火にして出汁を煮出す。

3. 3

   2に1を加え、５分間加熱する。

4. 4

   身をすり鉢に移し、皮を剥ぎ取って良く擦る。3の煮汁を使って適度な固さに調節する。

5. 5

   お皿に盛って完成。