材料（2人分）
- スルメ
- １枚
- 料理酒
- 100cc
- 醤油(なくても可)
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- スルメを保存容器に入る大きさにカットします
キッチンハサミ等でカットして下さい☆
大きな容器であればカットしなくてもＯＫ
-
- 2
-
- 保存容器にスルメと、スルメが浸る程度にお酒を入れます
お好みで醤油も入れます(なくてもＯＫ)
-
- 3
-
- 一晩以上冷蔵庫に置くと、イカがお酒を吸ってやわらかくなります
※写真は３日目です
※途中上下をかえすとより良いです
-
- 4
- 魚焼きグリルでイカを焼きます(オーブントースター等でもＯＫ)
-
- 5
- 焼き上がったら頂きます
マヨネーズと七味唐辛子をつけるのがおすすめ☆
おいしくなるコツ
漬けてからだいたい１週間程度で食べきってます
きっかけ
実家でたまに出されていたおつまみです
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
小腹が空いたときのおやつにもしています
やわらかくて普通のスルメよりも食べやすいです～☆