伊達巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんをフードプロセッサーで数秒攪拌する。

2. 2

   ①のはんぺんにそれ以外の材料全てを入れ、フードプロセッサーで攪拌する。

3. 3

   ②をうらごしする。

4. 4

   熱した卵焼き器に分量外のサラダ油適量を入れ、③の卵えきを入れる。

5. 5

   弱火で２０分～３０分焼き、ひっくり返して両面焼く。
   裏面は１０分程度でよいです。

6. 6

   巻きすでのの字に巻き輪ゴムでしばってさめるまでそのまま置く。

7. 7

   冷蔵庫で冷やしてから切ると、切りやすいです。