とろりん♪茄子の照り焼き レシピ・作り方

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しーたん119
茄子がごちそうおかずに☆

材料(2人分)

茄子
1本
ごま油
大さじ2
片栗粉
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
ごま
少々

作り方

  1. 1
    茄子を5ミリ幅くらいにスライスする。
  2. 2
    茄子の表面に片栗粉を薄くつける
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し、茄子を両面焼いていく。
  4. 4
    しんなりしてきたら醤油とみりんをまわしかける。
  5. 5
    水分が飛んだらできあがり☆ごまをかけて召し上がって下さい。

おいしくなるコツ

片栗粉は薄くでOKです☆

きっかけ

茄子を主役にしたくて

公開日:2016/06/28

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カテゴリ
なす全般簡単おつまみお弁当のおかず全般夏バテ対策フライパンだけでおつまみ
関連キーワード
茄子 なすび ナス 照り焼き

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