はかり不要！焼くまで5分！かんたんお豆腐マフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180度に余熱しておく。

2. 2

   ボウルに絹ごし豆腐(水切り不要)を入れ、泡立て器でなめらかなペースト状になるまで混ぜる。

3. 3

   てんさい糖、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

4. 4

   牛乳を少しずつ加え、なめらかになるまで混ぜる。牛乳の量は加減してください。

5. 5

   マフィン型に、生地を5-6分めまで入れ、余熱したオーブンで20-25分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。