えびとアボカドの冷製パスタです☆麺つゆマヨベース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドの半分を一口小に切り、別にとっておく。残り半分は、＊と一緒にボウルに入れ、マッシュ。牛乳で好みのとろみにする。えび・枝豆・とっておいたアボカドを入れ、軽く混ぜる。

2. 2

   ボウルにぴっちりとラップをし、冷やしておく。
   パスタは半分に折り、塩を入れた熱湯で規定時間＋１分茹でる。

3. 3

   麺を流水でざっとひと洗いしたら、氷水に入れ、一気に冷やし、すぐにしっかり水気を切る。ボウルに入れ混ぜ、盛りつける。出来上がり☆