ボールひとつで♬失敗しないトロトロカスタード レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵と砂糖を泡立て器でよく混ぜる
2. 2 1に片栗粉と薄力粉をふるい入れ、よく混ぜる。
3. 3 牛乳をレンジで1分（人肌になるまで）あたためる。
4. 4 2に3を少しずつ混ぜながら加える。
5. 5 4をレンジで1分あたため、泡立て器でよく混ぜる。
6. 6 5を6回くらい繰り返す。
   （電子レンジによって違うと思いますが、縁から固まってくるので、1回1回泡立て器でなめらかになるまで混ぜてください。）
7. 7 トロトロになったら出来上がり☆お好みでバニラエッセンスやバニラオイルを加えてください。
   冷えると少し固めになります。