ヘルシー☆レタスでジャガイモ入りロールキャベツ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鳥むね肉のミンチ肉
- １５０ｇ
- ジャガイモ
- 中１個
- 人参
- 中２分の１
- 塩コショウ
- 少々
- レタスの葉
- ４枚
- 水
- ２００ｍｌ
- 固形コンソメの素
- １個
作り方
-
- 1
- ジャガイモと人参はみじん切りにする。
ビニール袋にミンチ肉、人参、ジャガイモ、塩コショウを入れてよく揉む。粘りが出てくればＯＫ☆
-
- 2
- フライパンを沸騰させてレタスの葉をしんなりするまでゆでる。
ざるにあげて冷めたら１を包む。
先ほどのフライパンに並べて中火で２分ほど焦げないように焼いて、水と固形コンソメを入れる。
-
- 3
- 中火で１５分くらい煮込んで完成☆
きっかけ
ロールキャベツを作ろうとしたらレタスのほうが安かったのでこちらで作ってみました☆
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