彩りよく盛り付けたい時は、パプリカやアーリーレッド、クレソンやベビーリーフ、ピンクペッパーなど使ってみても良いと思います。 オリーブオイルで全体の風味が変わるので、お好みのオリーブオイルを使うのがおいしくなるコツです。
家にあるものでマリネ液を作ってみようと思い 出来ました。
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