貝の味噌汁 レシピ・作り方

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笛真珠
しっかり砂出ししたのでプリッと美味しい。

材料（4人分）

アサリ
1パック
水
4カップ
赤だし味噌
大さじ3
刻みねぎ
大さじ2

作り方

  1. 1
    あさり貝は3時間砂出しして殻と殻をこする様にして、よく洗っておく。
  2. 2
    鍋に貝と水を入れて中火にかける。煮立てばアクをとる
  3. 3
    貝の口が全て開けば、みそを溶き入れ、刻みネギを加えて火をとめる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

2015年6月2日の夜ごはんに作りました。

公開日：2015/06/02
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カテゴリ
あさり味噌汁

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笛真珠 仕事に子育て、どんなに忙しくてもご飯だけはきちんとしたものを家族に食べて欲しい。野菜たっぷりの献立をひび心がけています。

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