キュウリの韓国風漬け物:115 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリはまな板の上で、コロコロ板摺りする。まな板が緑色になるまでしっかりと。

2. 2

   ヘタを落として、長さを4等分にしてさらに縦４つに切る。

3. 3

   ボウルに△を混ぜ合わせてキュウリを漬ける。冷蔵庫に入れて30分以上経ったら食べごろ。