たっぷり春雨サラダ:730 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は火を止めた熱湯に入れて10分置き、水に取ってよく洗う。水気をきって食べやすい長さに切り、下味をからめる。

2. 2

   玉ネギは縦薄切りにし、水に放ち、水気を絞る。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

3. 3

   キュウリは両端を切り落とし、斜め薄切りにして更に細切りにする。塩少々で軽くもみ、水気が出てくればサッと水洗いし、水気を絞る。

4. 4

   ハムは半分に切って更に細切りにする。
   △をよく混ぜ合わせる。

5. 5

   全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。