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お弁当。ナスのミートソース和え:716 レシピ・作り方

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笛真珠
ごはんにも合うんです。

材料（2人分）

ナス
2本
ジャガイモ
1個
オリーブオイル
大さじ1
市販ミートソース
大さじ5
粉チーズ
小さじ2
パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    ナスはひとくち大の乱切りにする。ジャガイモは水洗いし、ラップをして電子レンジで2～2分30秒加熱する。竹串がスッと刺さったら皮をむき、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ナスにオリーブ油をからめ、ジャガイモと共に焼き色がつくまで焼く。ミートソース、粉チーズを加えてからめ、冷ます。お好みでドライパセリを振る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

2014年7月16日のお弁当に作りました。

公開日：2014/07/29
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般なす全般

このレシピを作ったユーザ

笛真珠 仕事に子育て、どんなに忙しくてもご飯だけはきちんとしたものを家族に食べて欲しい。野菜たっぷりの献立をひび心がけています。

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