カラッと美味しいさつまいものサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを一口大に切って水に晒します。

2. 2

   塩ひとつまみを入れたお湯でいんげんを色良く茹でて、3cmくらいに切ります。

3. 3

   さつまいもの水気を良く切って、170度位の油で揚げます。
   串がすっと通るようになったらあげて、油を良くきり、塩少々を降ります。

4. 4

   よく洗ったサニーレタスの水気をペーパータオル等で良く吸い取ってお皿に敷き、揚げたさつまいも、いんげんを盛り付けます。

5. 5

   食べる直前にシーザードレッシングを振りかけて出来上がり！