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お手軽一品！もやしとベーコンと舞茸の炒め物 レシピ・作り方

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Ｊｏｈｎｃｏｍｐａｎｙ
朝食のおかずや、あと一品欲しい時に簡単に作れる、もやしの炒め物です。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

もやし
100g
ブロックベーコン
5cm
舞茸
1/2パック
オリーブオイル・白ワイン
各大さじ1
塩こしょう
少々
顆粒コンソメ(もしくはしょうゆ)
小さじ1
彩りの野菜(青ねぎなど)
少々
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作り方

  1. 1
    もやしは洗って水気を切ります。ベーコンは棒状に切り、舞茸は食べやすい大きさに手でほぐします。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルともやし、ベーコン、舞茸を入れて火が通るまで炒めます。
    塩こしょう、白ワイン、コンソメかしょうゆの順に加えて水分が飛ぶまで炒めれば完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしの水気が出ないように、出来るだけ強火で手早く炒めてくださいね。

きっかけ

朝食に、リーズナブルなもやしを使って簡単で美味しいおかずを考えました。

公開日：2013/05/09
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関連情報

カテゴリ
もやしベーコン
関連キーワード
もやし ベーコン 朝食 簡単
料理名
もやしの炒め物

このレシピを作ったユーザ

Ｊｏｈｎｃｏｍｐａｎｙ マイページご訪問ありがとうございます。料理を食べるのも作るのも大好きです。 家にあるものを使い、簡単で美味しくできるレシピをご紹介しますので、気になったレシピはぜひ試してみてください。 レポートお待ちしています！

つくったよレポート（ 1 件）

2021/04/13 19:56
舞茸がなかったのでしめじで代用しましたが、美味しかったです^ ^明日のお弁当にも入れようと思います♪
おか〜る

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