甘みが最高！春キャベツのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの鍋に水と塩を入れて沸かし、手で大きくちぎった春キャベツを2分ほどゆでます。
   ニンニクはみじん切りに、唐辛子は種を取ります。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、アンチョビを入れて中火にかけ、ニンニクがきつね色になったら白ワインとキャベツを入れて軽く混ぜ、火を止めます。

3. 3

   袋の表示より1分短くゆでたパスタを加え、強火にかけて塩こしょう・オリーブオイルで味を調えます。
   盛りつけて粉チーズを振れば完成！