ミネストローネ:305 レシピ・作り方

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笛真珠
冷蔵庫の残りう野菜で作り案した。

材料（５人分）

ウインナー
４本
トマト缶
４００グラム
にんじん
1/3本
セロリ
１本
ピーマン
２個
ゴボウ
1/2本
カレー粉
小さじ１
コンソメスープの素
２個
水
８００ｃｃ
白だし
小さじ２
ツナのオイル
１缶分

作り方

  1. 1
    ウインナーは１センチ幅に切る。にんじん、ピーマン、ゴボウ、セロリは１センチ角に切る。
  2. 2
    鍋にトマト缶以外の材料を全て入れ中火にかけ、煮立ったら火を弱めて柔らかくなるまで１５分ほど煮る。
  3. 3
    トマト缶を加えてサイドに立たせる。味を見て足らなければ塩で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

2013年3月5日の晩御飯に作りました。

公開日：2013/03/05
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カテゴリ
ミネストローネ

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笛真珠 仕事に子育て、どんなに忙しくてもご飯だけはきちんとしたものを家族に食べて欲しい。野菜たっぷりの献立をひび心がけています。

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