お弁当に　大葉入り卵焼き　ポン酢風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉はあらって水分をよく切り、３～４等分程度に切るかちぎる。

2. 2

   卵を割りほぐし、ポン酢を入れる。

3. 3

   卵焼き用のフライパンに②の卵液の４～５分の１を流し入れる。

4. 4

   表面がかたまってきたらくるくると巻く。

5. 5

   ④の卵液の下にも卵液がくるように④と同量の卵液をながし、大葉を乗せ、表面が焼けてきたらくるくる巻く。

6. 6

   ⑤の工程を卵液がなくなるまで繰り返す。

7. 7

   冷めたら、お弁当箱に入る大きさにカット。