材料（２人分）
- メダイ
- ２切れ
- 塩・こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 少々
- にんじん
- ３分の１本
- たまねぎ
- ３分の１個
- えのき
- ３分の1袋
- ◎水
- ２００ｍｌ
- ◎だしの素
- ２００ｍｌ分
- ◎酒
- 大１
- ◎砂糖
- 小２
- ◎しょうがチューブ
- ２ｃｍ
- 水溶き片栗粉
- 大１
作り方
-
- 1
- メダイは塩・こしょうをふって、片栗粉をまぶす。にんじんは千切りに、たまねぎは薄切りに、えのきは長さを半分に切る。
-
- 2
- フライパンでメダイを焼く。両面に焼き目をつけ、中まで火が通ったら皿に取り出す。
-
- 3
- フライパンでにんじん・たまねぎ・えのきを炒め、全体に油がまわったら◎を加えて煮る。
-
- 4
- にんじん・たまねぎが柔らかくなったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、②のメダイにかける。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません