あさりの剥き身とマカロニのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄切りにした玉ねぎはバターで炒める。

2. 2

   マカロニはゆでる。

3. 3

   あさりの剥き身を加えて炒める。

4. 4

   ほうれん草を３、４ｃｍ長さに切ってから加えて炒める。小麦粉１５０gを入れて粉っぽくなくなるまで炒める。

5. 5

   牛乳を加えてとろみをつけたら、塩、コショウで味を整え、火を止める。ゆでたマカロニを入れてざっくり混ぜる。

6. 6

   グラタン皿に盛り付ける。

7. 7

   ピザ用チーズをのせてオーブンで１２分焼く。