レンジなすの穂先メンマ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを切り取って、縦に２，３本切込を入れ、ラップしてレンジで2分加熱する。
   冷水に取って、粗熱が取れたら縦に細くさく。

2. 2

   ナスを盛り付け、穂先メンマの瓶詰めをのせ、昆布つゆをかけたら完成。冷蔵庫で冷やしても美味しい。