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高菜漬けとささみのスープ レシピ・作り方

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Momo.
高菜漬けの旨味でささみまで美味しく頂けます。

材料（１人分）

高菜漬けの葉
1枚
ささみ
1本
えのき
１/4袋
水
300ｃｃ
塩、コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    高菜漬けの葉を細切りにする。
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし、切った高菜漬け、えのき、1ｃｍ幅に斜め切りにしたささみを入れて、3、4分煮る。塩、コショウで味を整えたら火をとめる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

高菜漬けの塩分があるので、必ず味をみて塩の量を調整して下さい。

きっかけ

お昼ご飯のスープに作りました。

公開日：2012/07/09
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関連情報

カテゴリ
その他のスープ
料理名
高菜漬けとささみのスープ

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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