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冷凍キャベツの味噌汁 レシピ・作り方
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Momo.
キャベツを冷凍すれば、いつでも好きなときに味噌汁やスープに使えますので、とても便利です。
みんながつくった数
6
件
材料(3人分)
キャベツの外葉
3枚
わかめ
30g
水
600cc
みそ
大さじ1/2
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作り方
1
キャベツの外葉をよく洗い7ミリ幅に切り、ポリ袋にいれて冷凍する。
鍋にお湯を沸かし、凍ったままのキャベツを入れる。
2
再び沸いてきたら、わかめを加え、味噌を溶かし入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷凍キャベツはしんなりしていますので、あまり煮すぎないほうが美味しいです。
きっかけ
キャベツを冷凍して味噌汁に使いました。
公開日:2012/05/16
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
つくったよレポート(
5
件)
2017/08/28 23:04
外葉ではないのですが・・・ 冷凍したキャベツで作りました 生のキャベツと変わらないぐらい美味しかったです ご馳走様でした
amnos73
2017/03/17 19:23
外葉を何に使おうか迷っていたので参考になりました。
みえ仔
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