牡蠣のガーリック焼きサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩水で牡蠣のアクをとる。
   10分程度はつけておく。

2. 2

   水気をしっかりふき取って塩コショウをする、

3. 3

   片栗粉を両面にまぶす。
   
   にんにくはみじん切りにしておく。

4. 4

   多めの油を敷いたフライパンでにんにくを炒め、香りが出てきたら牡蠣を入れて両面よく焼く。

5. 5

   サラダ菜を器にもりその上に牡蠣を乗せれば出来上がり。