材料（４人分）
- 手羽元
- １５本
- 醤油
- 大さじ２
- クレイジーソルト
- 小さじ２
- ニンニクパウダー
- 大さじ１/2
- 蜂蜜
- 小さじ２
- 酒
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 手羽元の骨と骨の間に切り込みを入れ、フォークで数箇所刺してから、調味料とポリ袋に入れ、欲揉んで一晩漬けておく。漬け汁をきり、両面グリルで２５分焼いて完成。
おいしくなるコツ
ポリ袋をよく揉んでから一晩漬けるだけです。
きっかけ
ひな祭りのおかずに作りました。
関連情報
- カテゴリ
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その他の鶏肉
- 料理名
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手羽元の一夜漬けのオーブン焼き
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