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厚揚げの薬味たっぷり和風サラダ レシピ・作り方

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Momo.
ボリュームがあって、薬味もたっぷりでヘルシーなサラダです。

材料(4人分)

厚揚げ
2枚
長ネギのみじん切り
20cm分
生姜のみじん切り
3片
きゅうり
1本
和風ドレッシング
適量
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作り方

  1. 1
    厚揚げを茹でて油抜きをする。2cm角に切る。
  2. 2
    厚揚げに、半月切りにしたきゅうり、長ネギと生姜のみじん切りを加える。
  3. 3
    和風ドレッシングをかけて全体を混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

ドレッシング早めに混ぜておきましょう。食べる直前かけると味のなじみがよくありません。

きっかけ

油揚げをサラダにして食べてみました。

公開日:2011/12/07

関連情報

カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げの薬味たっぷり和風サラダ

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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