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厚揚げの薬味たっぷり和風サラダ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
Momo.
ボリュームがあって、薬味もたっぷりでヘルシーなサラダです。
材料(4人分)
厚揚げ
2枚
長ネギのみじん切り
20cm分
生姜のみじん切り
3片
きゅうり
1本
和風ドレッシング
適量
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作り方
1
厚揚げを茹でて油抜きをする。2cm角に切る。
2
厚揚げに、半月切りにしたきゅうり、長ネギと生姜のみじん切りを加える。
3
和風ドレッシングをかけて全体を混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ドレッシング早めに混ぜておきましょう。食べる直前かけると味のなじみがよくありません。
きっかけ
油揚げをサラダにして食べてみました。
公開日:2011/12/07
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関連情報
カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げの薬味たっぷり和風サラダ
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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