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なすのピザ風 レシピ・作り方

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Momo.
とろけたチーズとしんなりしたなすはとても相性がよかった。

材料(1人分)

なす
1本
ピザソース
適量
ピザ用チーズ
適量
パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    なすのヘタをとり、縦4つに切り、サラダ油で両面2分ずつ焼く。
  2. 2
    焼いたなすを耐熱皿にのせ、ピザソースを塗る。
  3. 3
    ピザ用チーズをのせ、パセリのみじん切りをちらし、オーブントースターで5分焼く。

おいしくなるコツ

最初になすをあまり焼きすぎないほうがいいです。

きっかけ

残った1本のなすでもう一品にしました。

公開日:2011/12/01

関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
なすのピザ

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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