鶏もも肉の香味グリル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉の脂身をとり、筋に切り込みを入れる。両面にクレイジーソルト、バジルをふって20分おいておく。

2. 2

   味をしみこみやすくなるために、皮にフォークなどで数箇所刺す。皮の面を上にしてグリル皿にのせて17分焼く。

3. 3

   グリルで焼くと、余分の油がたくさん落ちるので、ヘルシー。

4. 4

   皮を剥いたにんじんを乱切りし、柔らかくゆでたらお湯をすて、バター、塩を加えて絡める。

5. 5

   乱切りにしたピーマンをバターでさっと炒め、塩を少々ふる。
   焼いた鶏を食べやすく切り、ニンジンとピーマンを添える。