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ブロッコリーとソーセージの簡単グラタン レシピ・作り方

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Momo.
ブロッコリーをたくさんいただけますので、子供に作ってあげたいですね。

材料(3人分)

ブロッコリー
2/3株
ホワイトソース
50g
牛乳
150cc
塩、コショウ
適量
ソーセージ
3本
ピザ用チーズ
適量
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーはひと房ずつ切り分け、茎も薄く切っておく。
    塩を加えて2分ゆでて水気を切る。
  2. 2
    ホワイトソースに塩、コショウ、牛乳を入れて溶かす。
  3. 3
    ホワイトソースの半量をブロッコリーの混ぜて耐熱皿に入れ、残りは表面にかける。
    縦3つに切ったソーセージを並べる。
  4. 4
    ピザ用チーズをのせる。
  5. 5
    オーブントースターで5分、チーズが溶けるまで焼く。

おいしくなるコツ

ブロッコリーの茎を先に入れて、すこし長めにゆでたほうが食べやすくなります。

きっかけ

たっぷりのブロッコリーが食べられますので、グラタンにしました。

公開日:2011/11/18

関連情報

カテゴリ
その他のグラタン
料理名
グラタン

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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