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イカと玉ねぎピーマンの簡単ソース炒め レシピ・作り方

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Momo.
ソースだけでイカの旨味や野菜の甘みを引き出してくれて、ご飯が進むおかずです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

イカ
1杯
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
中濃ソース
大さじ2
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎとピーマンは共に1cm幅に切る。
  2. 2
    イカは7ミリ幅に輪切りにする。
  3. 3
    熱した油にイカと玉ねぎを強火で3分炒める。
  4. 4
    ソースとピーマンを一緒に加えて炒め、塩少々で味を整えたら火を止める。

おいしくなるコツ

イカを炒める前に水気を拭き取ったほうが作りやすいです。

きっかけ

イカと野菜をソースで炒めだけ、簡単に作ります。

公開日:2011/11/04

関連情報

カテゴリ
いか全般
料理名
イカと玉ねぎピーマンの簡単ソース炒め

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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