はんぺんと玉子で簡単伊達巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子に醤油、みりん、砂糖を入れて混ぜる。

2. 2

   はんぺんは手でちぎって小さくする。

3. 3

   玉子とはんぺんをミキサー入れて２０秒かける。

4. 4

   サラダ油を熱し、ミキサーの中身を流しいれ、弱火で蓋を閉めて１０分以上様子を見ながら蒸し焼きにする。

5. 5

   表面が乾いてきたら火を止め、巻き寿司と同じ要領で巻いて、冷蔵庫で休ませる。
   食べやすくきってから盛り付ける。